Litinový gurmánský hrnec Le Creuset Signature 30 cm, 3,5 l, matná černá

Přehled produktu

Pokud hledáte nádobí, ve kterém se rovnoměrně připraví pomalu dušená ragú, krémová rizota i pokrmy z jednoho hrnce, kulatý profesionální gurmánský hrnec Le Creuset Signature je spolehlivou volbou. Litinový hrnec o průměru 30 cm a objemu 3,5 litru nabízí dostatek prostoru pro přípravu 4–6 porcí, zatímco jeho silné stěny a litinová poklice efektivně pohlcují, udržují a postupně uvolňují teplo.

Matně černý vnější povrch dodává hrnci elegantní a nadčasový vzhled, zatímco světlý smaltovaný vnitřek usnadňuje sledování stavu surovin i následné čištění nádobí. Těsně přiléhající poklice pomáhá udržet vlhkost a aromata, díky čemuž bude maso šťavnatější, zelenina chutnější a omáčky bohatší. Hrnec je vyroben ve Francii a je vhodný pro různé způsoby tepelné úpravy.

Litinový gurmánský hrnec Le Creuset Signature 30 cm, matná černá, s poklicí

Hlavní vlastnosti

Klasická litinová konstrukce je vhodná pro širokou škálu úkolů, od každodenního vaření až po víkendové hostiny. Plošší design hrnce zajišťuje velkou plochu pro opékání, takže ingredience lze pohodlně rozprostřít a míchat.

Průměr 30 cm a objem 3,5 litru, ideální pro 4–6 osob.
Smaltovaný vnitřní povrch pro snadnější vyjmutí pokrmů a čištění.
Těsně přiléhající litinová poklice pro zachování vlhkosti a chutí.
Rovnoměrná distribuce tepla a dlouhotrvající tepelná akumulace při nízkých až středních teplotách.
Vhodný pro plynové, elektrické, sklokeramické i indukční varné desky.
Vhodný do trouby až do 260 °C, tepelně odolná madla umožňují bezpečnou manipulaci.
Lze mýt v myčce nádobí, pro dlouhou životnost smaltu se však doporučuje šetrné ruční mytí.

Smaltovaný vnitřní povrch a poklice litinového gurmánského hrnce

Oblasti použití

Tento všestranný hrnec umožňuje opékání, dušení i pomalé vaření v jedné jediné nádobě. Teplo se šíří postupně a rovnoměrně, proto je obzvláště dobrou volbou pro pokrmy, které potřebují čas, aby se chutě správně prolnuly.

masová a zeleninová ragú, guláše, pokrmy z jednoho hrnce;
rizoto, paella, těstovinové pokrmy a kari;
polévky, omáčky a pomalu dušená jídla;
pečení chleba, zapékaných pokrmů a některých moučníků;
dokončování předem opečených surovin v troubě.

Litina výborně uchovává teplo, takže jídlo zůstane teplé ještě dlouho po vypnutí sporáku. Pro dosažení nejlepších výsledků postavte hrnec na chladnou varnou desku a zahřívejte jej postupně při nízké až střední teplotě. Příliš vysoké teploty nejsou nutné a mohou způsobit přichytávání nebo připálení jídla.

Litinový hrnec Le Creuset pro pomalé vaření, rizoto a pokrmy z jednoho hrnce

Kompatibilita

Kulatý gurmánský hrnec lze použít v mnoha různých kuchyňských prostředích. Jeho konstrukce odolná vůči teplotám v troubě umožňuje dokončit recept, který jste začali připravovat na varné desce, přímo v troubě, což šetří nádobí a omezuje nutnost přendávání surovin.

Vlastnost	Údaj
Materiál	Litina
Tvar	Kulatý
Průměr	30 cm
Objem	3,5 l
Poklice	Litina
Barva	Matná černá
Rozměry s uchy	40,2 × 31,7 × 13,5 cm
Hmotnost	5,555 kg
Použití v troubě	Do 260 °C
Čištění	Lze mýt v myčce
Katalogové číslo	2118030000430

Litinový kulatý hrnec Le Creuset Signature o průměru 30 cm

Výhody a nevýhody

Ve srovnání s hliníkovým nebo nerezovým nádobím s tenkými stěnami podobné velikosti je tento model těžší, ale nabízí výrazně lepší akumulaci tepla a stabilnější tepelný výkon. To je výhodou zejména při pomalém vaření, dušení a pečení v troubě.

Výhoda: rovnoměrně se zahřívá, skvěle drží teplo a snižuje potřebu časté regulace teploty.
Výhoda: smaltovaný vnitřek nevyžaduje speciální vypalování a čistí se snadněji než neošetřená litina.
Výhoda: lze používat od varné desky až po troubu, což je praktické pro recepty připravované v jedné nádobě.
Výhoda: těsně přiléhající poklice pomáhá zachovat šťavnatost a aroma pokrmu.
Nevýhoda: hmotnost 5,555 kg je vyšší než u lehkého hliníkového nádobí, proto může být manipulace oběma rukama pohodlnější.
Nevýhoda: zahřívá se pomaleji než nádobí s tenkými stěnami, proto vyžaduje postupné předehřívání.
Nevýhoda: pro uložení 30 cm hrnce je zapotřebí dostatek místa ve skříňce nebo na polici.

Gurmánský hrnec Le Creuset Signature je určen těm, kteří chtějí kombinovat odolnou kvalitu materiálu, všestranné využití a rovnoměrný výkon při vaření v jediném elegantním kuchyňském pomocníkovi.

Matně černý litinový hrnec Le Creuset Signature v moderní kuchyni

Kulatý litinový gourmet hrnec Le Creuset Signature, 30 cm, 3,5 l, matná černá, vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce

Podobné produkty